華農生鮮配送一站式食材配送服務商
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家禽配送 首頁?>>?產(chǎn)品/溯源?>>?家禽配送
乳鴿
是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿。鴿子是晚成鳥，剛出殼的雛鴿，眼睛不能睜開，不能行走和自由采食，全靠親鴿哺育才能成活；體溫調節(jié)能力和抗病能力都很差，因而是鴿子一生中最危險的時期。 同時乳鴿的肉厚而嫩，滋養(yǎng)作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養(yǎng)成分，是不可多得的食品佳肴。
隨著人民生活水平的不斷改善，消費者對安全優(yōu)質的畜禽產(chǎn)品需求 逐年增加。鴿肉味道鮮美，高蛋白質低脂肪，礦物元素含量豐富，氨基酸組成平衡，易被人體消化吸收，民間素有" 一鴿勝九雞" 一鴿勝九雞" 的說法
營養(yǎng)價值
目前， 肉鴿已成為四大家禽( 雞、 鴨、 鵝、 鴿) 之一，鴿子肉又名白鳳，肉美，營養(yǎng)豐富，著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。每次半只（80-100克）天天吃沒問題的！
自營合作無公害蔬菜基地3500畝，
從田地到餐桌一站式供應，減少中間市場環(huán)節(jié)，
為用戶節(jié)約50%成本。
迄今為止，菜津津農產(chǎn)品多達2000多種，幾乎覆蓋了農產(chǎn)品的全部品類，包括蔬菜水果、副食品、鮮肉、水產(chǎn)、海鮮、家禽、糧油、干貨、凍品類等，在產(chǎn)品領域里處于領先優(yōu)勢。
高品質農產(chǎn)品源自高標準和嚴要求。菜津津采用ISO9001質量體系認證、ISO22000食品安全體系標準（HACCP）作業(yè)標準。
建立了“菜津津”審核體系，生產(chǎn)優(yōu)質的農產(chǎn)品。菜津津評估員大部分都是農業(yè)相關專業(yè)的本科生，他們親自到原產(chǎn)地進行實地調研和評估，嚴格篩選出符合標準的供應商，并且對食品生產(chǎn)人員提供專業(yè)的培訓，保證產(chǎn)品的食品安全和高品質。
農產(chǎn)品有季節(jié)性和保質期。專業(yè)可靠的溫度監(jiān)控，正確的運送溫度，可以保證食材的新鮮美味，避免食材因溫度升高而導致細菌滋生。菜津津嚴格做到全程監(jiān)控運輸過程。因此，無論食材來自何地，都新鮮如初。
菜津津配送獨有的可追溯系統(tǒng)，能夠全程記錄食品
“從田地到用戶”的一路歷程，是食品風險管理的關鍵，
可以有效控制產(chǎn)品源頭，增加產(chǎn)品生產(chǎn)過程的透明度，
分清各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的責任，掌握產(chǎn)品流向，
為健康食材保駕護航。
為了讓用戶吃到健康安全的食品，菜津津層層把控產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。從2008年至今，菜津津已培訓超過500家公司， 10000名加工工人和20000多名農民；已評估各家農場及工廠超過1000次。每年菜津津委托第三方實驗室進行1000余次的安全監(jiān)測，確保產(chǎn)品的品質更加健康、安全。
