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地址 南寧市江南區(qū)南建路8號S棟一樓華農生鮮食品配送中心
豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟 ,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工后肉味特別鮮美。
豬腿肉是從豬的腿部到后腿部分的肉稱為腿肉,由于此部位整塊都是瘦肉,脂肪含量極少,因此屬于高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。
營養(yǎng)價值編輯
豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
食療作用:
味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;
補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
自營合作無公害蔬菜基地3500畝,
從田地到餐桌一站式供應,減少中間市場環(huán)節(jié),
為用戶節(jié)約50%成本。
迄今為止,菜津津農產品多達2000多種,幾乎覆蓋了農產品的全部品類,包括蔬菜水果、副食品、鮮肉、水產、海鮮、家禽、糧油、干貨、凍品類等,在產品領域里處于領先優(yōu)勢。
高品質農產品源自高標準和嚴要求。菜津津采用ISO9001質量體系認證、ISO22000食品安全體系標準(HACCP)作業(yè)標準。
建立了“菜津津”審核體系,生產優(yōu)質的農產品。菜津津評估員大部分都是農業(yè)相關專業(yè)的本科生,他們親自到原產地進行實地調研和評估,嚴格篩選出符合標準的供應商,并且對食品生產人員提供專業(yè)的培訓,保證產品的食品安全和高品質。
農產品有季節(jié)性和保質期。專業(yè)可靠的溫度監(jiān)控,正確的運送溫度,可以保證食材的新鮮美味,避免食材因溫度升高而導致細菌滋生。菜津津嚴格做到全程監(jiān)控運輸過程。因此,無論食材來自何地,都新鮮如初。
菜津津配送獨有的可追溯系統(tǒng),能夠全程記錄食品
“從田地到用戶”的一路歷程,是食品風險管理的關鍵,
可以有效控制產品源頭,增加產品生產過程的透明度,
分清各生產環(huán)節(jié)的責任,掌握產品流向,
為健康食材保駕護航。
為了讓用戶吃到健康安全的食品,菜津津層層把控產品的生產過程。從2008年至今,菜津津已培訓超過500家公司, 10000名加工工人和20000多名農民;已評估各家農場及工廠超過1000次。每年菜津津委托第三方實驗室進行1000余次的安全監(jiān)測,確保產品的品質更加健康、安全。